Pse një tenxhere e mirë qeramike përdoret më mirë dhe më pak ngjitet?

Para së gjithash, duhet të jetë një tenxhere prej qeramike të pastër.
Së dyti, vetia natyrore e qeramikës është ngrohja e njëtrajtshme, e cila shmang diferencën e lartë të temperaturës dhe piqet përbërësit në të njëjtën kohë.Për më tepër, trupi i tenxheres qeramike është i pasur me një sërë elementësh gjurmë të dobishëm për trupin e njeriut.Përzierja me përbërës gjatë gatimit mund ta bëjë përbërjen ushqyese 10% – 30% më të lartë se ajo e tenxheres së zakonshme.
Përveç kësaj, tenxherja jo ngjitëse shkaktohet kryesisht nga depërtimi i ndërsjellë i objekteve dhe depërtimi i ndërsjellë është për shkak të "hendekut" të madh midis tyre.Siç e dimë të gjithë, shumë nga tenxheret jo ngjitëse më të shitura në treg janë të veshura me një shtresë "TEFLON".Kur përdoret për një periudhë kohe, veshja do të bjerë.Pa shtresë, tenxherja jo ngjitëse do të bëhet drejtpërdrejt një tenxhere e lehtë ngjitëse.
Përparësitë e tenxheres qeramike: nuk përmban metale të rënda dhe lëndë të dëmshme, nuk ka shtresë dhe tym të ulët vaji.Mund të lahet në mënyrë arbitrare me top çeliku.Nuk ka reaksion kimik me ushqimin.Mund të ruajë ushqimin për një kohë të gjatë.Nuk ka frikë nga nxehtësia e shpejtë dhe të ftohtit, dhe nuk shpërthen kur digjet e thatë.Kur vaji i përthithur në sipërfaqen e tenxhere është i ngopur, ai do të formojë një veti natyrore jo ngjitëse.
Së fundi, duhet theksuar se kur përdoret për herë të parë një tenxhere e re qeramike, nëse metoda e përdorimit nuk është zotëruar në vend, ajo do të ngjitet në tenxhere.Megjithatë, pas një periudhe të mirëmbajtjes dhe përdorimit të tenxhere, vetia natyrale jo ngjitëse do të formohet kur vaji i përthithur në sipërfaqen e tenxheres qeramike është i ngopur dhe nuk është e lehtë të ngjitet në tenxhere pas përdorimit.